Framtida Bruk Gårdsmejeri

Ett gårdsmejeri som startades 2018 i nordvästra Blekinge. På gården finns ca 40 getter av svensk lantras.

Vi som driver Framtida Bruk heter Nils och Claire Sjöström. Våren 2016 flyttade vi från Stockholm till Slänsmåla och har sedan dess byggt upp verksamheten. Vi arbetar även med IT till vardags. I september 2020 utökade vi teamet med vår första anställda, Anna. Hon jobbar med getterna, ystar ost och arbetar även med försäljning och marknadsföring.

I vårt lilla mejeri ystar vi olika sorters getost, alltifrån grill- och stekbar Eldost® till ädla mögelostar. Vi gör även småländsk ostkaka på getost.

Förutom getterna finns det höns, hundar och katter på gården. Vi skördar egen vall och odlar potatis, samt grönsaker och kryddor i våra växthus. Kika gärna in på vår blogg (som är på engelska) om ni vill läsa om lite olika projekt och annat som vi pysslat med här på gården.


A newly started farm dairy in northwest Blekinge. We have ca 40 milking goats of Swedish native breed.

We who run Framtida Bruk are Nils and Claire Sjöström. In the spring of 2016 we moved from Stockholm to Slänsmåla and have since built up the business. We also work with IT. In September of 2020 we expanded the team with our first employee, Anna. She works with the goats, the cheese, as well as sales and marketing.

In our dairy we have created from scratch we produce different kinds of goat cheese, ranging from the popular grill cheese Eldost®, to mouldy cheeses, both white and blue. We also make classic Swedish cheese cake.

In addition to the goats there are chickens, dogs and cats on the farm. We harvest our own crops and grow potatoes, vegetables and spices in our greenhouses. Feel free to visit our blog (that is in English) if you want to read about different projects and other things we have been up to here at the farm.

Hälsningar/Best regards,

Claire och Nils Sjöström